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ハイジ風フンワリかぼちゃ♪ レシピ

ハイジ風フンワリかぼちゃ♪
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イチフユさん
イチフユさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

かんたんでワインに合う一品です。かぼちゃは、ほくほくしたのが好きな人にはたまらないですが、男性はそれが苦手な人も多いみたい。でも、これなら、かぼちゃの苦手な男性も美味しくいただけます♪
ほんのり甘いかぼちゃをマッシュし、バターを混ぜて更に裏ごしすることで滑らかな舌触りになります。
生チーズが無いときは、カッテージチーズやクリームチーズを包んでしまっても美味しいです。
パーティー向きには生チーズをかぼちゃの上にのせた方が断然お洒落♪パンプキンシードが食欲をそそります。

材料

  1. かぼちゃ（大）　1/4個
  2. 砂糖　大さじ2
  3. 塩　小さじ1
  4. バター　大さじ1
  5. 生チーズ　大さじ1.5
  6. パンプキンシード　7粒

作り方

  1. 1.

    カボチャを砂糖と塩で茹でます。

  2. 2.

    茹で上がったらバター少量を入れ、マッシュして、裏ごしします。

  3. 3.

    粗熱が取れたら、小さく丸めて、生チーズをのせ、パンプキンシードを飾ります。
    これで完成です。

ワンポイントアドバイス

カボチャはそのものの甘さが強い物もありますので、お砂糖はその素材によって加減していただくと良いと思います。

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  • (ID: r142479)
  • 2010/09/21 UP!

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