レンジで簡単♪酢でしっとりやわらか～鶏むね肉の甘酢蒸し煮

作り方

1. 1.

   鶏むね肉は、フォークで両面たくさん刺す。
   

2. 2.

   ポリ袋に①の鶏むね肉と☆を入れて、よく揉み込み、袋を縛って、冷蔵庫で３０分以上漬け込む。
   

3. 3.

   耐熱容器に②を入れて、６００Wのレンジで３分加熱する。
   

4. 4.

   ③を取り出し、裏返して、ラップをし、更に３分加熱して、５分放置する。
   

5. 5.

   ④を１cm幅に切り、器に盛り、煮汁をかけ、お好みでかいわれ菜をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

鶏むね肉の中がピンク色だったら、更に加熱してください。
加熱することで酸味がけっこうなくなります。

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• (ID: r1597786)
• 2021/12/20 UP!

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