クリスマス♪リーズナブルでヘルシーでシンプルな鶏むね肉の唐揚げ

作り方

1. 1.

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、フォークでたくさん刺す。
   

2. 2.

   ポリ袋に鶏むね肉、醤油、塩こしょう、にんにくを入れて、よく揉み込み、ポリ袋を結んで、冷蔵庫で３０分漬け込む。
   

3. 3.

   片栗粉をポリ袋に入れて鶏むね肉にまんべんなくくっつける。
   

4. 4.

   オリーブオイルを熱したフライパンに、③を並べ入れる。
   

5. 5.

   中火で両面こんがり焼く。
   

6. 6.

   ⑤を器に盛り、輪切りレモンを真ん中から下に一ヶ所だけ切り込みを入れて、ねじり、のせる。
   

ワンポイントアドバイス

鶏むね肉に下味をつけて冷蔵庫で寝かせることで、鶏むね肉がしっとりやわらかくなります。

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• 2021/12/15 UP!

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