リーズナブルな豚こま肉とアスパラの甘辛炒め レシピ

リーズナブルな豚こま肉とアスパラの甘辛炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

リーズナブルな豚こま肉とアスパラを甘辛く炒めました。
しゃきしゃき食感のアスパラと、
豚こま肉は、
相性抜群で、
甘辛くて、
とっても美味しいです。

材料

  1. 豚こま肉　２５０g
  2. グリーンアスパラガス　１束
  3. ★醤油　大さじ１
  4. ★みりん　大さじ１
  5. ★酒　大さじ１
  6. ★砂糖　大さじ２分の１
  7. ★だしの素　小さじ２分の１

作り方

  1. 1.

    アスパラは大きなものは、縦半分に切り、ピーラーで、下４cmのかたい部分を薄く剥き、３cm幅に切る。

  2. 2.

    ★は混ぜ合わせる。

  3. 3.

    中火で熱したフライパンに分量外の油大さじ１を入れて、豚こま肉を加える。

  4. 4.

    豚こま肉を炒めて８割焼けたら、アスパラを加えて炒め、豚こま肉が焼けたら、★を加える。

  5. 5.

    全体が馴染むまで炒める。

ワンポイントアドバイス

フライパンがテフロンで油が必要ない方は、入れなくても大丈夫です。

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  • (ID: r1557056)
  • 2021/06/30 UP!

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