レンジで時短♪糸こんにゃくと大根の甘辛煮(ダイエット) レシピ

レンジで時短♪糸こんにゃくと大根の甘辛煮(ダイエット)
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

大根はレンジで10分加熱して、
糸こんにゃくとさっと煮ました。
半日ポリ袋に入れて漬け込みましたが、
それでも薄味なので、たくさん食べれます。
メインが塩辛い場合などには、
これは副菜としてちょうどいいです。
ヘルシーなのでダイエットにも最適です。

材料

  1. 糸こんにゃく 200g
  2. 大根 400g
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1.

    糸こんにゃくはお湯で洗い食べやすい大きさに切る。

    大根は皮をむき、5㎜幅に切り、半月切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器に大根を入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで10分加熱する。

  3. 3.

    フライパンに全ての材料を入れて、少し染み込むまで3分煮る。

  4. 4.

    冷えたらポリ袋に入れて、染み込むように冷蔵庫で半日寝かせる。

ワンポイントアドバイス

すぐに食べれます。
味が薄かったら、醤油をたしてください。

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  • (ID: r1551317)
  • 2021/06/07 UP!

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