男子が喜ぶ♪脂身多い牛こま肉でピリ辛ステーキ丼風 レシピ

男子が喜ぶ♪脂身多い牛こま肉でピリ辛ステーキ丼風
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

スーパーで、牛こま肉が１００g１３０円で安かったので、
牛こま肉コーナーの中でも脂身が多いものを選びました。
ステーキソースと豆板醤で炒めたので、
脂身のある部分はまるでしっかり焼いたステーキのようです。
ステーキを食べてる気分になれます。
なにより、美味しいです。
最後に、黄身をのせ、黒胡椒をふったので、
一段と激ウマになりました。
モテレシピです。

材料

  1. 牛こま肉　１５０g
  2. ★ステーキソース　大さじ３
  3. ★豆板醤　小さじ１
  4. 卵黄　１個
  5. 黒胡椒　少々
  6. 温かいご飯　茶碗１杯分

作り方

  1. 1.

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    熱したフライパンに牛こま肉を入れて、肉の色がかわるまで炒める。

  3. 3.

    ★を加えて、馴染むまで炒める。

  4. 4.

    器にご飯をよそい、③の牛こま肉をのせて、卵黄を真ん中にのせて、黒胡椒をかける。

ワンポイントアドバイス

温かいご飯は２００g使用しました。
牛こま肉が多めなのでご飯大盛で大丈夫です。

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  • (ID: r1541054)
  • 2021/05/01 UP!

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