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キムチとアボカドのさっぱり麺 レシピ

キムチとアボカドのさっぱり麺
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うれまゆさん
うれまゆさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏は“そうめん”が食べたくなりますよね。
我が家のそうめんは、野菜も取れるようにぶっかけサラダ麺にしてよく頂きます。
なかなかおススメですよ。
キムチ＆アボカド＆麺つゆ　が良く合うんです～～～（*^_^*）

材料

  1. そうめん　２束
  2. キムチ　６０ｇ
  3. アボカド　1ヶ
  4. レタス　2枚
  5. プチトマト　6ヶ
  6. 麺つゆ（希釈後）　２００ｃｃ

作り方

  1. 1.

    そうめんを茹で、氷水でしめ、ざるにいれ軽く押えて水気をきり器に盛る。

  2. 2.

    野菜は食べやすい大きさに切る。
    市販の麺つゆを、希釈し冷やしておく。

  3. 3.

    麺の上に、具材を盛り付け、食べる直前につゆをまわし掛け頂きます。

ワンポイントアドバイス

お好きな野菜をのっけて下さい。
トマトは欠かせないです！！

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  • (ID: r241990)
  • 2011/05/23 UP!

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