男子が喜ぶ♪脂身多い牛こま肉でピリ辛ステーキ丼風by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

スーパーで、牛こま肉が１００g１３０円で安かったので、

牛こま肉コーナーの中でも脂身が多いものを選びました。

ステーキソースと豆板醤で炒めたので、

脂身のある部分はまるでしっかり焼いたステーキのようです。

ステーキを食べてる気分になれます。

なにより、美味しいです。

最後に、黄身をのせ、黒胡椒をふったので、

一段と激ウマになりました。

モテレシピです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛こま肉 １５０g
★ステーキソース 大さじ３
★豆板醤 小さじ１
卵黄 １個
黒胡椒 少々
温かいご飯 茶碗１杯分

【作り方】

  1. ★は混ぜ合わせる。

  2. 熱したフライパンに牛こま肉を入れて、肉の色がかわるまで炒める。
  3. ★を加えて、馴染むまで炒める。
  4. 器にご飯をよそい、③の牛こま肉をのせて、卵黄を真ん中にのせて、黒胡椒をかける。

【ワンポイントアドバイス】

温かいご飯は２００g使用しました。

牛こま肉が多めなのでご飯大盛で大丈夫です。