大人気のカリカリえのきのねぎ塩ゆず胡椒唐揚げ レシピ

大人気のカリカリえのきのねぎ塩ゆず胡椒唐揚げ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

えのきが１袋１９円だったので５袋買いました。
まとめて全部揚げたのでサラダ油を使いました。
レシピは２００g分です。
サクサクで香ばしいえのきの唐揚げは、
止まらない、無限にたべられるので、
危険なほどの美味しさです。

材料

  1. えのきたけ　２００g
  2. 小ネギ　３本
  3. ゆず胡椒　チューブ１cm
  4. 塩　少々
  5. 片栗粉　適量
  6. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    えのきたけは石突きを取り覗き、小分けにし、片栗粉をまぶす。

    小ネギは小口切りする。

  2. 2.

    フライパンに油を５㎜入れて、えのきたけを並べ入れて、弱めの中火でこんがり両面揚げる。

  3. 3.

    ペーパータオルにのせて、余分な油を吸わせてから、器に盛り、塩をかけて、小ネギとゆず胡椒をのせる。

ワンポイントアドバイス

塩加減は調節してください。

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  • (ID: r1530062)
  • 2021/03/21 UP!

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