レンジで簡単♪しゃきしゃき水菜と卵のだしマヨうどん レシピ

レンジで簡単♪しゃきしゃき水菜と卵のだしマヨうどん
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

レンジで簡単にさっと食べられるのに、
美味しいうどんを作りました。
しゃきしゃき美味しい水菜と、卵で栄養もあります。
白だし、めんつゆ、マヨネーズを混ぜ合わせたうどんは、
激ウマです。
レンジで５分以内にできて、すぐ食べられるので、とってもラクです。

材料

  1. 冷凍うどん　１袋
  2. 水菜　１株
  3. ★白だし　小さじ２分の１
  4. ★めんつゆ２倍濃縮　小さじ２分の１
  5. ★マヨネーズ　大さじ１
  6. 卵　１個
  7. 天かす（なくてもいいです）　大さじ２

作り方

  1. 1.

    水菜は３cmに切る。

  2. 2.

    耐熱容器に冷凍うどんをいれて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで２分加熱して、うどんをほぐす。

  3. 3.

    ★と水菜を加えて混ぜ合わせる。

    卵を割りいれて、黄身をかるく崩す。

  4. 4.

    ふんわりラップをし、６００Wのレンジで更に１分３０秒加熱する。

  5. 5.

    かるくまぜて、お好みで天かすをのせる。

ワンポイントアドバイス

卵の固さはお好みでレンジ加熱で調節してください。

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  • (ID: r1524068)
  • 2021/02/26 UP!

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