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豚バラと玉ねぎの豚バラ焼鳥（おうちで焼鳥） レシピ

豚バラと玉ねぎの豚バラ焼鳥（おうちで焼鳥）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚バラと玉ねぎを串にさして、
フライパンでこんがり焼きました。
フライパンで焼いたのに、
お店の焼鳥みたいに美味しいので、
おうちで焼鳥気分になれます。
１～２人分になります。

材料

  1. 豚バラブロック　２５０g
  2. 玉ねぎ　５分の１個
  3. 塩こしょう　適量
  4. 水　大さじ２

作り方

  1. 1.

    豚バラブロックは１cm幅に切る。

    玉ねぎは１cm幅のくし切りにする。

  2. 2.

    豚バラ、玉ねぎ、豚バラ、玉ねぎ、豚バラの順に串にさす（玉ねぎの量はお好みです）

  3. 3.

    フライパンに②を並べ入れて、水を加えて、中火にし、蓋をして、両面蒸し焼く。

  4. 4.

    水分がなくなったら、蓋を取り、両面少し焦げるまで焼く。

    塩こしょうをお好み量ふって、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

豚バラと玉ねぎがあまったら、そのままいっしょに焼いても大丈夫です。
水を入れて蒸し焼くことで、早く焼けます。

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  • (ID: r1518757)
  • 2021/02/05 UP!

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