豚バラと玉ねぎの豚バラ焼鳥（おうちで焼鳥）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

豚バラと玉ねぎを串にさして、

フライパンでこんがり焼きました。

フライパンで焼いたのに、

お店の焼鳥みたいに美味しいので、

おうちで焼鳥気分になれます。

１～２人分になります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラブロック ２５０g
玉ねぎ ５分の１個
塩こしょう 適量
水 大さじ２

【作り方】

  1. 豚バラブロックは１cm幅に切る。

    玉ねぎは１cm幅のくし切りにする。
  2. 豚バラ、玉ねぎ、豚バラ、玉ねぎ、豚バラの順に串にさす（玉ねぎの量はお好みです）
  3. フライパンに②を並べ入れて、水を加えて、中火にし、蓋をして、両面蒸し焼く。
  4. 水分がなくなったら、蓋を取り、両面少し焦げるまで焼く。

    塩こしょうをお好み量ふって、器に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

豚バラと玉ねぎがあまったら、そのままいっしょに焼いても大丈夫です。

水を入れて蒸し焼くことで、早く焼けます。