レンジで簡単、家計に優しい鶏むね肉と厚揚げのわさびマヨ焼鳥（鶏肉、鶏胸肉） レシピ

レンジで簡単、家計に優しい鶏むね肉と厚揚げのわさびマヨ焼鳥（鶏肉、鶏胸肉）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏むね肉と厚揚げは食べごたえがあってヘルシーなのに、
家計に優しいお値段です。
パサつきがちな鶏むね肉を酒と塩で漬け込み、
厚揚げとレンジで簡単に焼いて、
串に刺し、マヨネーズとわさび味にしました。
マヨネーズのまろやかさと、わさびのツーンとくる辛さで、
刺激的な美味しさです。

材料

  1. 鶏むね肉　１枚
  2. 厚揚げ　１個
  3. マヨネーズ　お好み量
  4. わさび　お好み量
  5. ★酒　大さじ１
  6. ★塩　小さじ２分の１

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は２４等分に切る。

    厚揚げは１６等分に切る。

  2. 2.

    ポリ袋に鶏むね肉と★を入れて、よく揉み冷蔵庫で半日漬け込む。

  3. 3.

    ②と厚揚げを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで６分加熱する。

  4. 4.

    ③が触れる温度になったら、鶏むね肉→厚揚げ→鶏むね肉→厚揚げ→鶏むね肉の順に串に刺し８本作る。

  5. 5.

    ④にマヨネーズをお好み量まんべんなく塗り、わさびをお好み量のせる。

ワンポイントアドバイス

わさびの量は戸惑わずたくさんつけた方が美味しいです。

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  • (ID: r1501079)
  • 2020/11/21 UP!

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