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鶏むね肉と厚揚げは食べごたえがあってヘルシーなのに、家計に優しいお値段です。パサつきがちな鶏むね肉を酒と塩で漬け込み、厚揚げとレンジで簡単に焼いて、串に刺し、マヨネーズとわさび味にしました。マヨネーズのまろやかさと、わさびのツーンとくる辛さで、刺激的な美味しさです。