ささみとニラのごま油コンソメマヨ炒め（冷凍保存のささみ料理法） レシピ

ささみとニラのごま油コンソメマヨ炒め（冷凍保存のささみ料理法）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

まとめ買いをして冷凍保存にすることが多いのですが、
解凍が間に合わないことがよくあります。
今回のささみは湯がきながら菜箸でほぐしました。
それからニラと炒めましたが、
ささみはやわらかいです。
ごま油コンソメマヨ味でとっても美味しかったです。

材料

  1. 冷凍ささみ　２５０g
  2. ニラ　３分の２束
  3. ☆ごま油　小さじ１
  4. ☆マヨネーズ　大さじ１
  5. ☆コンソメ　小さじ２分の１
  6. 水　適量

作り方

  1. 1.

    ニラは３cmに切る。

  2. 2.

    フライパンにささみがつかるくらいの水を入れて、火にかけ、蓋をして、両面色がかわったら、菜箸で食べやすい大きさにほぐし切りながら煮えるまで茹でる。

  3. 3.

    ②の水気を切り、火にかけ、☆とニラを加えて、馴染むまで炒める。

ワンポイントアドバイス

冷えても美味しいのでお弁当にも最適です。

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  • (ID: r1493195)
  • 2020/10/17 UP!

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