こりこりきくらげとミンチとピーマンのケチャウスターミートスパゲッティ

作り方

1. 1.

   にんにくは細切りする。
   
   ピーマンは半分に切り、へたと種を取り、縦１cm幅に細切りする。
   
   フライパンににんにくとオリーブオイルを入れてこんがり焼いて別皿に移す。
   
   
   
   

2. 2.

   同じフライパンを熱し、豚ミンチを入れて、色が変わるまで炒める。ペーパータオルで余分な脂を拭き取る。
   

3. 3.

   ②にピーマンときくらげを加えてピーマンがしんなりするまで炒める。
   

4. 4.

   ③に☆を加えて、馴染むまで煮る。
   

5. 5.

   スパゲッティは、塩ひとつかみを加えたたっぷりの熱湯で、くっつかないようにかき混ぜながら、袋の表示時間どおりに茹でる。
   
   茹であがったスパゲッティをザルに上げて湯をきる。
   
   ④に加えて、馴染むまで炒める。
   

6. 6.

   ⑤を器に盛り、①のにんにくをお好みでパラパラとかける。
   

ワンポイントアドバイス

にんにくは省いても十分美味しいです。

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• (ID: r1482045)
• 2020/09/02 UP!

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