エビと玉ねぎとエリンギのバケットガーリックのせ レシピ

エビと玉ねぎとエリンギのバケットガーリックのせ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

エビと玉ねぎとエリンギをレンジ加熱して、
マヨネーズで和えて、
バケットにのせて、トースターで焼き、
ガーリックをのせました。
玉ねぎが甘くて、赤エビの風味がしてとっても美味しいです。

材料

  1. フランスパン（バケット）　３分の２
  2. 赤エビ　６尾
  3. 玉ねぎ　２分の１個
  4. エリンギ　２分の１パック
  5. マヨネーズ　大さじ３
  6. にんにく（なくてもいいです）　５片
  7. オリーブオイル　大さじ３

作り方

  1. 1.

    赤エビ、玉ねぎ、エリンギはみじん切りにする。

    バケットは斜め３cmに切る。

    にんにくはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でこんがり焼く。

  2. 2.

    赤エビ、玉ねぎ、エリンギは耐熱容器に入れて、６００Wのレンジで５分加熱する。

  3. 3.

    取り出してマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    バケットに③をのせて、１０００Wのトースターで７分～９分焼く。

  5. 5.

    ④ににんにくをパラパラとかける。

ワンポイントアドバイス

にんにくが苦手な方はなくても十分美味しいです。
トースターの焼き時間は焦げないように調節してください。
乾燥パセリはなくてもいいです。

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  • (ID: r1477629)
  • 2020/08/16 UP!

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