フライパンとレンジで簡単玉ねぎとピーマンピザ レシピ

フライパンとレンジで簡単玉ねぎとピーマンピザ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

どこにでも売っている材料を使ってピザを作りました。
玉ねぎとピーマンはレンジで加熱して、
生地とチーズはフライパンで焼いて、
フライパンとレンジで簡単にピザができます。

材料

  1. ☆強力粉  500g
  2. ☆塩 小さじ2
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆オリーブオイル 大さじ3
  5. ☆ドライイースト 6g
  6. ☆水 280ml
  7. とろけるチーズ 適量
  8. 玉ねぎ 1個
  9. ピーマン 適量
  10. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1.

    ピーマンは輪切りにする。

    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2.

    ☆の材料を大きなボウルに入れて箸でぐるぐる混ぜて、まとまってきたら手でこねる。

  3. 3.

    生地を50回叩いて引っ張って伸ばす。

    丸くまとめてラップをして30分発酵させる。

    発酵したら4等分に切りわける。

  4. 4.

    麺棒やサランラップで丸く伸ばし暑さ2㎜に広げる。

  5. 5.

    フライパンに分量外のオリーブオイルを少し入れて、弱火で熱して、④をいれて、ケチャップをスプーンで塗り広げる。

  6. 6.

    ①を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  7. 7.

    ⑤にとろけるチーズをのせて、⑥をのせて、蓋をして、裏側の生地がこんがり焼けたら火を止める。

ワンポイントアドバイス

具はレンジで3分で焼けるものならお好みに変えたりできますし、4枚できます。

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  • (ID: r1474769)
  • 2020/08/05 UP!

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