フライパンとレンジで簡単玉ねぎとピーマンピザ

作り方

1. 1.

   ピーマンは輪切りにする。
   
   玉ねぎはくし切りにする。
   
   

2. 2.

   ☆の材料を大きなボウルに入れて箸でぐるぐる混ぜて、まとまってきたら手でこねる。
   

3. 3.

   生地を５０回叩いて引っ張って伸ばす。
   
   丸くまとめてラップをして３０分発酵させる。
   
   発酵したら４等分に切りわける。
   

4. 4.

   麺棒やサランラップで丸く伸ばし暑さ２㎜に広げる。
   

5. 5.

   フライパンに分量外のオリーブオイルを少し入れて、弱火で熱して、④をいれて、ケチャップをスプーンで塗り広げる。
   
   

6. 6.

   ①を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで３分加熱する。
   

7. 7.

   ⑤にとろけるチーズをのせて、⑥をのせて、蓋をして、裏側の生地がこんがり焼けたら火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

具はレンジで３分で焼けるものならお好みに変えたりできますし、４枚できます。

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• 2020/08/05 UP!

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