豚こまとししとうの焼肉のたれピリ辛炒め（豚こま肉、豚肉） レシピ

豚こまとししとうの焼肉のたれピリ辛炒め（豚こま肉、豚肉）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

お安い豚こまと、
そんなに辛くもないししとうを、
焼肉のたれ、コチュジャン、豆板醤炒めにしました。
ピリ辛なのでそんなに辛くもなく、
とっても美味しかったです。
ししとうですが、直売所で買ったので、けっこう大きくて、ひとつだけ何故か大きいのも入っていました。

材料

  1. 豚こま肉　３００g
  2. ししとう　８個
  3. ☆焼肉のたれ　大さじ３
  4. ☆コチュジャン　小さじ１
  5. ☆豆板醤　小さじ２分の１

作り方

  1. 1.

    フライパンに豚こま肉とへたを取ったししとうを入れて、中火で炒める。

  2. 2.

    豚こま肉に火が通ったら、豚こま肉を取り出し器に入れておく。

    ししとうをこんがり焼く。

  3. 3.

    豚こま肉をフライパンに戻し入れて、☆も加えて、馴染むまで炒める。

ワンポイントアドバイス

豚こま肉から脂がでますので、炒める油は入れていませんが、必要な方は油を入れてください。
ししとうが大きかったので、豚こま肉の方が早く焼けましたが、
小さなししとうの場合、豚こま肉と同時に焼けたらそのまま☆のたれを入れて炒めても大丈夫です。

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  • (ID: r1472890)
  • 2020/07/29 UP!

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