野菜たっぷり玉ねぎとピーマンと鶏胸肉の甘酢あんヘルシー、ダイエット

作り方

1. 1.

   鶏胸肉は一口大に切り、ポリ袋にマヨネーズと入れてもみこみ、３０分以上漬け込む。
   

2. 2.

   その間に、★のオレンジピーマン、黄色ピーマン、玉ねぎを細切りにする。
   
   ☆は耐熱容器に入れて４０秒加熱する。
   

3. 3.

   ①の鶏胸肉に片栗粉をつけて、フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油を大さじ２入れて、鶏胸肉を並べ入れる。
   
   上からオリーブオイル大さじ２を回しかけて、中火で両面こんがり焼く。
   

4. 4.

   ③の鶏胸肉を☆にくぐらせお皿に盛り付ける。
   

5. 5.

   同じフライパンに☆と★を入れて、★がしんなりするまで炒めて、④のお皿に盛り付け、汁は回しかける。
   

ワンポイントアドバイス

ピーマンは緑色でもいいですし、パプリカ半分でも代用できます。
鶏胸肉のかわりに、鶏もも肉、ササミでも代用できます。
オリーブオイルのかわりに、サラダ油に代用できます。
油が足りなかったら足してください。

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• (ID: r1464445)
• 2020/06/25 UP!

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