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マッシュルームにカリカリガーリックパン粉のせ レシピ

マッシュルームにカリカリガーリックパン粉のせ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

オリーブオイルでにんにくとパン粉をカリカリに焼きました。
マッシュルームにのせたら、
激うまでお酒がすすむ一品になりました。
子供のおやつや副菜にも最適です。
バケットや食パンにのせても凄く美味しかったです。

材料

  1. マッシュルーム　６個
  2. ☆にんにく　２片
  3. ☆パン粉　大さじ２
  4. ☆オリーブオイル　大さじ３
  5. ★オリーブオイル　大さじ１
  6. ★鶏ガラスープの素　小さじ２分の１
  7. 乾燥パセリ（なくてもいいです）　適量

作り方

  1. 1.

    マッシュルームは早く焼けるように薄くスライスする。

    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンに☆を入れて、弱火でじっくりこんがり焼き、別皿に移しておく。

  3. 3.

    ②のオリーブだけフライパンに入れて、マッシュルームと★も入れて、中火で両面こんがり焼く。

  4. 4.

    ③を器に盛り付け、②をのせて、乾燥パセリをのせる。

ワンポイントアドバイス

パン粉がフライパンにくっついていたら、キッチンペーパーでくっついてるパン粉をこすり落とすといいです。

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  • (ID: r1456076)
  • 2020/05/27 UP!

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