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アヒージョ（やりいか、しいたけ、にんにく、じゃがいも、ホールトマト） レシピ

アヒージョ（やりいか、しいたけ、にんにく、じゃがいも、ホールトマト）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

他料理で使ったホールトマトがあまりにも美味しくて、
ホールトマトでアヒージョを作ってみたくなり、
椎茸をゲットしたので、
やっと作れました。
他にも、やりいかやじゃがいもやにんにくも加えて、
こんがり焼いた食パンをつけて食べましたが、
至福のひとときでした。

材料

  1. 食パン　１枚
  2. ☆ホールトマト缶　２分の１缶
  3. ☆やりいか　ミニ４杯
  4. ☆しいたけ　４個
  5. ★塩　適量
  6. ★オリーブオイル　大さじ４
  7. にんにく　適量

作り方

  1. 1.

    しいたけは軸を取る。

    にんにくは半分に切る。

    じゃがいもは４等分に切り、６００Wのレンジで３分加熱する。

    ミニやりいかの軟骨を抜き、胴から足を引き抜く。

    目玉の下で足を切り落とし、くちばしを外す。
    胴は皮を剥く。

  2. 2.

    耐熱皿に★を入れてよく混ぜ合わせる。

    ☆も並べ入れる。

  3. 3.

    １０００Wのトースターに②を入れて１０分焼き、

    にんにくを入れて更に５分焼く。

ワンポイントアドバイス

仕上げに粉チーズをかけても美味しいと思います。

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  • (ID: r1449829)
  • 2020/05/08 UP!

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