とっても簡単鶏皮ねぎぽん酢 レシピ

とっても簡単鶏皮ねぎぽん酢
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

スーパーで鶏皮が売っていたので、冷凍保存していました。
作り方はフライパンで６分湯がいて細く切るだけなので、とっても簡単です。
仕上げにのせる小ネギも冷凍保存していました。
冷凍保存しておくととっても便利です。
この鶏皮ねぎぽん酢は副菜やおつまみに最適で、止まらない美味しさです。

材料

  1. 鶏皮　１５０g
  2. 酒　大さじ１
  3. 水　適量
  4. 小ネギ　２本
  5. ぽん酢　大さじ１

作り方

  1. 1.

    小ネギは小口切りにする。

    フライパンに鶏皮がつかるくらいの水を入れて、中火で沸騰したら鶏皮を入れて、６分茹でる。

  2. 2.

    水で洗い、絞ってからキッチンペーパーで水気を拭き、細く切る。

    小ネギをのせる。

ワンポイントアドバイス

小ネギは冷凍保存を使用しましたが、普通の小ネギでも作れるレシピにしています。
ぽん酢につけたりかけてお召し上がりください。

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  • (ID: r1447749)
  • 2020/05/02 UP!

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