" カドカド風サラダ（マヨネーズ味）"

作り方

1. 1.

   卵を茹でる。
   茹で上がったら殻をむき、三日月に切る。
   

2. 2.

   厚揚げは、さっと下茹でし、余分な油を抜く。
   茹で終わったら、バットに移し、冷ます。
   さめたら、采の目状に切る。
   

3. 3.

   しめじとブロッコリーは、電子レンジで加熱する（１分程度）
   

4. 4.

   ボウルに、（２）と（３）、そして（１）を加え、塩・こしょうをした後、マヨネーズで和える。
   

ワンポイントアドバイス

野菜を電子レンジで加熱することで、ビタミンなど栄養素を閉じ込めることができる。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/06/blog-post_4.html

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• 2018/11/17 UP!

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