簡単ブロッコリーの塩昆布和え レシピ

簡単ブロッコリーの塩昆布和え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ブロッコリーを塩昆布和えしました。
鶏ガラスープの素と塩昆布とごま油が、
ブロッコリーになじみにくかったので、
小さじ２の水を入れました。
べちゃっとすることもなく、よくなじんで、美味しかったです。
あと一品や、お弁当のおかずにも最適です。

材料

  1. ブロッコリー 　２分の１株
  2. お湯（茹で用）　１０００ml
  3. 塩（茹で用）　小さじ１
  4. Ａ塩昆布　小さじ１
  5. Ａごま油　小さじ２
  6. Ａ鶏ガラスープの素　小さじ２分の１
  7. Ａ水　小さじ２

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは一口大の小房に切りわける。

    お湯に塩を入れ、ブロッコリーを中火で2分程茹で、ザルに上げる。


  2. 2.

    ポリ袋に１とＡを入れて、よくもみこむ。

    器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの茹で時間はお好みで調節してください

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  • (ID: r1434721)
  • 2020/03/23 UP!

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