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大根と手羽元の煮物（ダイエット）（作り置き） レシピ

大根と手羽元の煮物（ダイエット）（作り置き）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

大根と手羽元を圧力鍋で甘辛く煮ました。
圧力鍋に入れて１５分煮て放置するだけです。
大根３分の２も煮たんですけど、美味しくてすぐなくなりましたが、
作り置きできる４人分です。
すぐに取り出すと薄味ですが、
半日冷蔵庫で寝かすとしっかり染み込み、
ご飯がすすむ濃い目の味になります。
大根はヘルシーなので、ダイエットにも最適です。
美味しくてヘルシーで大根は安くてたくさん食べれるから、
今日もまた何かと煮ると思います。

材料

  1. 大根　３分の２（８００g）
  2. 手羽元　３００g
  3. 水　４００CC
  4. 醤油　大さじ３
  5. みりん　大さじ３
  6. 酒　大さじ３

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむき、１cmの半月形に切る。

  2. 2.

    圧力鍋に大根から入れて、全ての材料を入れて、１５分煮る。

ワンポイントアドバイス

フライパンや普通の鍋でも、大根が煮えるまで時間がかかりますが、大根が煮えたら大丈夫です。

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  • (ID: r1429991)
  • 2020/03/05 UP!

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