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大根と手羽元を圧力鍋で甘辛く煮ました。圧力鍋に入れて１５分煮て放置するだけです。大根３分の２も煮たんですけど、美味しくてすぐなくなりましたが、作り置きできる４人分です。すぐに取り出すと薄味ですが、半日冷蔵庫で寝かすとしっかり染み込み、ご飯がすすむ濃い目の味になります。大根はヘルシーなので、ダイエットにも最適です。美味しくてヘルシーで大根は安くてたくさん食べれるから、今日もまた何かと煮ると思います。