大根と手羽元の煮物（ダイエット）（作り置き）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

大根と手羽元を圧力鍋で甘辛く煮ました。

圧力鍋に入れて１５分煮て放置するだけです。

大根３分の２も煮たんですけど、美味しくてすぐなくなりましたが、

作り置きできる４人分です。

すぐに取り出すと薄味ですが、

半日冷蔵庫で寝かすとしっかり染み込み、

ご飯がすすむ濃い目の味になります。

大根はヘルシーなので、ダイエットにも最適です。

美味しくてヘルシーで大根は安くてたくさん食べれるから、

今日もまた何かと煮ると思います。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 ３分の２（８００g）
手羽元 ３００g
水 ４００CC
醤油 大さじ３
みりん 大さじ３
酒 大さじ３

【作り方】

  1. 大根は皮をむき、１cmの半月形に切る。
  2. 圧力鍋に大根から入れて、全ての材料を入れて、１５分煮る。

【ワンポイントアドバイス】

フライパンや普通の鍋でも、大根が煮えるまで時間がかかりますが、大根が煮えたら大丈夫です。