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ブロッコリーとウインナーと豆腐の簡単とろ～り中華スープ（５分以内） レシピ

ブロッコリーとウインナーと豆腐の簡単とろ～り中華スープ（５分以内）
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

ブロッコリーとウインナーと豆腐の具だくさんとろ～り中華スープです。

材料

  1. 水　４００ml
  2. 鶏ガラスープの素　小さじ２
  3. 塩胡椒　少々
  4. ブロッコリー　３分の１株
  5. ウインナー　３本
  6. ごま油　小さじ１
  7. 溶き卵　１個
  8. 豆腐　１本
  9. 水溶き片栗粉、水も片栗粉も　小さじ２

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーはよく洗い食べやすい大きさにカットします。

    ウインナーは四葉のクローバーのように縦横に切り込みを入れてますが、

    食べやすい大きさにカットして大丈夫です。

    豆腐は食べやすい大きさにカットします。

  2. 2.

    卵以外をフライパンに入れて３分ほど煮詰めます。

    水溶き片栗粉を入れてとろ～となるまでよく混ぜます。

    溶き卵を回しかけて卵が固まったら完成です。

ワンポイントアドバイス

５分以内でできてとっても美味しいです。

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  • (ID: r1418673)
  • 2020/01/16 UP!

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