ブロッコリーとウインナーと豆腐の簡単とろ～り中華スープ（５分以内）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

ブロッコリーとウインナーと豆腐の具だくさんとろ～り中華スープです。



【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
水 ４００ml
鶏ガラスープの素 小さじ２
塩胡椒 少々
ブロッコリー ３分の１株
ウインナー ３本
ごま油 小さじ１
溶き卵 １個
豆腐 １本
水溶き片栗粉、水も片栗粉も 小さじ２

【作り方】

  1. ブロッコリーはよく洗い食べやすい大きさにカットします。

    ウインナーは四葉のクローバーのように縦横に切り込みを入れてますが、

    食べやすい大きさにカットして大丈夫です。

    豆腐は食べやすい大きさにカットします。
  2. 卵以外をフライパンに入れて３分ほど煮詰めます。

    水溶き片栗粉を入れてとろ～となるまでよく混ぜます。

    溶き卵を回しかけて卵が固まったら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

５分以内でできてとっても美味しいです。