なめこと大根みぞれにカリカリ鳥肉のせ

作り方

1. 1.

   大根はおろしておき、めんつゆとぽん酢とあわせておきます。
   
   

2. 2.

   なめこは袋にかるく水で洗うようにと表示されているので、洗います。
   

3. 3.

   鳥ももを一口大にカットし、皮目を下にしてフライパンに入れます。
   
   蓋をして焼けたら、裏返して蓋をして焼きます。
   
   焼けたらお皿に移しておきます。
   

4. 4.

   フライパンに１と２を入れ、蓋をしてしっかり煮詰めます。
   
   ５分ほど煮詰めたら煮汁もなくなります。
   

5. 5.

   お皿に４を入れ、その上にカリカリ焼いた鳥もも肉をのせたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

なめこはしっかり火を通してください。
５分煮たら大丈夫です。

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• (ID: r1404881)
• 2019/11/13 UP!

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