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お弁当に最適な肉巻き卵 レシピ

お弁当に最適な肉巻き卵
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

茹で卵に肉巻きしてるからお弁当に最適です。
黄身がとろ～っとしたのが好きなんですけど、
今回お弁当用に作ったので、茹で卵に肉を巻きました。
卵って安いし栄養あるし美味しいしなんにでも使えて素晴らしいですよね。
そんな卵に豚肉を巻いたら
どんな味付けでも美味しくなると思うんですが、
今回は甘辛ダレにしました。

材料

  1. 茹で卵　６個
  2. 豚モモスライス（卵を巻けたら何でもいいです）　２００g
  3. 片栗粉　適量
  4. ☆酒　大さじ１
  5. ☆みりん　大さじ１
  6. ☆砂糖　大さじ２分の１
  7. ☆醤油　大さじ２
  8. オリーブオイル（サラダ油）　大さじ１

作り方

  1. 1.

    茹で卵に豚肉を巻きます。

  2. 2.

    片栗粉をつけます。

  3. 3.

    フライパンに油をひいて、巻き終わった肉の方を下にして全面転がしてよく焼きます。

  4. 4.

    よく焼けたら☆の調味料を入れて、肉に色やてりがつくように転がしてよく焼いたら完成です。

ワンポイントアドバイス

下にしいているレタスと食べても美味しいです。

記事のURL：

  • (ID: r1401347)
  • 2019/10/30 UP!

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