【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

油淋鶏（ユーリンチー） レシピ

油淋鶏（ユーリンチー）
この記事をお気に入りに追加する ：13件 おいしそう！ ：9件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏もも肉をカリじゅわ～に焼いて甘酸っぱいさっぱりとした油淋鶏です。

材料

  1. 鶏もも肉　１枚２５０g
  2. 長ネギ　白い部分
  3. ☆醤油　大さじ１
  4. ☆酢　大さじ１
  5. ☆砂糖　大さじ１
  6. ☆にんにく　チューブ２cm
  7. ☆しょうが　チューブ２cm
  8. ☆ごま油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    長ネギの白い部分はみじん切りにして、長ネギと☆の調味料は混ぜます。

  2. 2.

    レンジで１分３０秒加熱してタレは完成です。

  3. 3.

    鶏もも肉は厚い部分に包丁を入れ均一にしておきます。

  4. 4.

    フライパンに皮目を下にして、中火や弱火でキツネ色になるまでじっくり焼きます。

  5. 5.

    裏面も火が通るまで焼いたら完成です。
    お好みの大きさに切って、タレをかけたりつけながらお召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

皮をこんがり焼く時に上になにかのせたらいいと思います。

記事のURL：

  • (ID: r1394572)
  • 2019/10/01 UP!

他の長ネギのレシピ（26,812件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑油淋鶏（ユーリンチー） | レシピブログTOP