水切り不要厚揚げと鶏胸肉でポン酢ボール

作り方

1. 1.

   厚揚げと鶏胸肉ミンチを袋の中でもみつぶしよくまぜボールにします。
   

2. 2.

   フライパンにゴマ油を入れ、ボールを入れて両面こんがり焼きます。
   

3. 3.

   ポン酢、水、片栗粉をよく混ぜてフライパンに投入し、とろみがでて絡んだらできあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

水分がなくなるくらい煮詰めてしまうとポン酢の酢感がなくなってしまいます。
それはそれで美味しいです。
仕上げのゴマはなくてもいいです。

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• 2019/09/28 UP!

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