カラフルサラダ稲荷

作り方

1. 1.

   温かいご飯に、寿司酢（酢、砂糖、塩を混ぜ合わせたもの）を入れて、冷ましながら混ぜる。
   

2. 2.

   ゴマも入れ、少し混ぜたら冷ましておく。
   

3. 3.

   きゅうりは薄切りにして、塩をふってしんなりさせ水気を切る。人参は細切りにしたらレンジで１分ほど温めしんなりさせる。
   

4. 4.

   枝豆は塩ゆでし、房から出しておく。トマトは輪切りにしておく。
   

5. 5.

   冷めたご飯をお揚げに詰めて、お揚げの切れ端を中へ折り込む。その上に人参、きゅうり、枝豆、トマトを飾り冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。
   

ワンポイントアドバイス

とっても簡単です。お揚げとご飯に味がついているので、上にのせる野菜は味付けなしでも美味しいです♪
彩りよく飾ってください♪

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• (ID: r287675)
• 2011/08/29 UP!

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