グレとアサリのアクアパッツア

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れ
   焦げないように香りを付ける。
   

2. 2.

   掃除したグレを入れ塩コショウして両面　焼き色が付くぐらいしっかり皮目を焼く。
   

3. 3.

   水とミニトマト、シメジ、エリンギ、アスパラ、アサリを加え
   強火でぐらぐら焚く、アサリが開いてきたら醤油を少々加え火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

皮目をしっかり焼く。
アサリが開いたらあまり焚き過ぎないように。

記事のURL：http://kantarou36.at.webry.info/201006/article_2.html

• (ID: r129521)
• 2010/08/29 UP!

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