揚げ茄子のぽん酢漬け
作り方
- 1.
ナスは、水につけてあくをとり、水気をよく拭いて素揚げにする。
- 2.
油をきって、器に盛り、さわやかぽん酢をかける。
- 3.
大根おろしを盛ってできあがり。
ワンポイントアドバイス
ナスは塩水に漬けると、油の吸収を抑えられるそうですよ♪
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第6弾【さわやかぽん酢】を100名さまにモニタープレゼント! に投稿されました!
- (ID: r259894)
- 2011/07/01 UP!