ペンネのトマト煮込み（ワンポット料理）

作り方

1. 1.

   ニンニク、玉ねぎはみじん切りし、しめじは石づきを取り除き、トマトは皮つきのままざく切りにしておく
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルを小さじ２入れ、玉ねぎ、ニンニクを焦がさない様に中火で炒める
   

3. 3.

   玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを加え混ぜ合わせたら水、塩、野菜ブイヨン、ケチャップを入れ混ぜ合わせたらペンネを加える
   

4. 4.

   ペンネを加えたらフタをして中火で温め、沸騰しかけたら弱火にしてペンネの茹で時間に合わせて、加熱する
   （今回は１０分加熱）
   

5. 5.

   ペンネの茹で分数になったら、醤油を加え混ぜたらしめじを入れ
   ５分ぐらい弱火で加熱したらミックスチーズを散らし１分加熱する
   

ワンポイントアドバイス

＊ペンネを茹でながらトマトソースも作りますので、早茹での商品はオススメしません
＊簡単とても美味しいパスタ料理です

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• (ID: r1052852)
• 2016/04/19 UP!

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