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【レシピ】バーベキューチキン。 レシピ

【レシピ】バーベキューチキン。
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tomokoさん
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  •     夫  子ども
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夫のリクエストで作りました。肉に香ばしさがあり、やわらかくておいしいと、夫も子供たちも喜んでくれました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

すりおろし玉ねぎやケチャップなどに漬け込んだバーベキューチキンは、やわらかくてジューシーな仕上がり！子供たちにも人気のおかずです。

材料

  1. 鶏もも肉　250g
  2. 玉ねぎ（すりおろし）　1/6個
  3. 生姜（すりおろし）　小さじ1/2
  4. にんにく（すりおろし）　小さじ1/4
  5. トマトケチャップ　大さじ1と1/2
  6. 醤油、砂糖　各小さじ1/2
  7. 塩　小さじ1/4
  8. 黒こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    ▪️鶏もも肉（皮付き）は一口大に切る。

  2. 2.

    ポリ袋（またはボウル）に鶏肉と【A】を入れてよくもみ込む。半日冷蔵庫におく。

  3. 3.

    中火で温めたフライパンに少量のサラダ油を入れ、鶏肉の皮を下にして並べる。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火にし3分ほど焼く。

ワンポイントアドバイス

・鶏肉は焦げやすいので、焼き色を見ながら火加減を調節してください。

記事のURL：https://ameblo.jp/cafetime8/entry-12602179806.html

  • (ID: r1459006)
  • 2020/06/06 UP!

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