ヨモギ餅バター醤油

作り方

1. 1.

   お皿に伝統製法バターを塗りよもぎの御餅を置いてラップをかけて電子レンジで火を通す。
   

2. 2.

   ラップを外して伝統製法バターと生醤油を掛けて御餅と混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

バターを使う事によって砂糖醤油がとても良く絡みます。生醤油とお砂糖を入れると甘くなって美味しいですが　今回伝統製法バターの味わいが良くて　シンプルに砂糖を入れませんでした。とても滑らかになりました。好みで御餅を焼いても良い。

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• 2011/12/16 UP!

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