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筍の天ぷらと木の芽和え レシピ

筍の天ぷらと木の芽和え
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あんこ１９６１さん
あんこ１９６１さん
職場の同僚から朝掘りの筍を３本も頂いたので、早速、昼休みに茹でてあく抜き。まあ、朝掘りだからアクはほとんどないけど、夜、下味をつけるために煮込んでおいて、翌日、天ぷらにしました。下の方でも柔らかい.....
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  • (ID: b19656343)
  • 2023/04/10 UP!

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