あんこ１９６１さんの新着ブログ（1/253） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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冷かけきつねうどん。冷かけちくわ天うどん
冷かけきつねうどん。冷かけちくわ天うどん 2024/07/27 UP! (ID:b19996426)
暑いので冷かけうどん。味付け油揚げを乗せたきつねうどんです。夏らしく茗荷をトッピング。わかめとネギも乗せています。サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ...

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鰻丼
鰻丼 2024/07/26 UP! (ID:b19995729)
土用の丑の日には１日遅れですが、鰻丼にしました。まあ、平賀源内が考えたキャッチフレーズが元だというし、宗教的な日でもないので、こだわりなく自...

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鯛めしとゴーヤチャンプルー
鯛めしとゴーヤチャンプルー 2024/07/25 UP! (ID:b19995116)
行商の魚屋さんから新鮮な鯛を買ったので、宇和島鯛めしを作りました。玉子を溶いたたれに刺身用の鯛を漬けこんでからご飯に乗せて食べます。鯛とスズ...

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冷や花巻そばと巻き寿司
冷や花巻そばと巻き寿司 2024/07/24 UP! (ID:b19994488)
ざるそばを食べる予定でしたが、母から巻き寿司をもらったので汁のあるそばに変更海苔を散らした花巻そばにしました。暑いので冷たいかけ出し汁にしま...

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ガパオライス
ガパオライス 2024/07/23 UP! (ID:b19993822)
家庭菜園のバジルが収穫出来たので、久しぶりにガパオライスを作りました。鶏ミンチ、玉ねぎ、赤黄パプリカ、ピーマン、おろしにんにくを軽く塩胡椒を...

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鶏肉のトマトソース煮リメイクパスタ
鶏肉のトマトソース煮リメイクパスタ 2024/07/22 UP! (ID:b19993219)
先日、晩御飯に鶏肉のトマトソース煮を作りましたが、写真を撮り忘れ。残った鶏肉とソースをケチャップ、ウスターソース、唐辛子、胡椒で調味してリメ...

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五目そうめん。だけど五目じゃないな
五目そうめん。だけど五目じゃないな 2024/07/21 UP! (ID:b19992766)
暑いのでそうめん。今回は半田そうめんにしました。そういえば、昔は冷やし中華のように具が乗ったそうめんだったなと思い、具を乗せました。そうめん...

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ざる蕎麦とサラダ
ざる蕎麦とサラダ 2024/07/20 UP! (ID:b19992151)
暑いので冷たい麺。ざる蕎麦です。ガラスの皿に盛っているけど。サラダ（キャベツ、パプリカ、赤玉ねぎ、胡瓜）冷奴茗荷乗せスイカ ポチッとお願いし...

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ビビンバ丼とサラダ
ビビンバ丼とサラダ 2024/07/19 UP! (ID:b19991420)
昨日の夜は、休肝日。飲み会が多いので少しは節制しなきゃ。ビビンバの素に豚肉を甘辛く味付けしたものを乗せてビビンバ丼生卵は迷ったけどやめました...

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冷麺（冷やし中華）
冷麺（冷やし中華） 2024/07/18 UP! (ID:b19990759)
昨日の昼、いつものうどん屋に行こうと思ったけど、自宅に帰って食べることに正解でした。母親が冷麺を作ろうとしており、私の分まで卵を焼いていると...

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チンジャオロース弁当
チンジャオロース弁当 2024/07/17 UP! (ID:b19990132)
家庭菜園のピーマンが沢山あるので、定番のチンジャオロース弁当です。トマトのオムレツ（炒めトマトの卵とじ）赤ウィンナーエビ寄せいフライ（冷食）...

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大葉包みしゅうまい。焼きそばとうどん焼き
大葉包みしゅうまい。焼きそばとうどん焼き 2024/07/16 UP! (ID:b19989438)
シュウマイを皮ではなくて大葉（青紫蘇）で包んだシュウマイです。種を作ったら大葉で包んで、レンジで６００Wで５分簡単だけどうまし。皮がなので重...

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釜玉蕎麦
釜玉蕎麦 2024/07/15 UP! (ID:b19989052)
冷たい麺もいいけど、ふと釜玉蕎麦が食べたくなりました。玉子を溶いたところに、釜揚げの蕎麦を入れて辛味大根、ネギを乗せました。だし醤油をかけて...

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野菜たっぷり冷麺（冷やし中華）
野菜たっぷり冷麺（冷やし中華） 2024/07/14 UP! (ID:b19988254)
暑いので冷たい麺。野菜たっぷり冷麺（冷やし中華）です。トマト、胡瓜、赤玉ねぎ、オクラ、茗荷、ハム、錦糸卵、紅ショウガスイカ家庭菜園のスイカで...

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トマトのオープンオムレツ
トマトのオープンオムレツ 2024/07/13 UP! (ID:b19987593)
朝ご飯家庭菜園のトマトが沢山あるので久しぶりにトマトのオープンオムレツトマトを軽く塩胡椒で炒め取り出します。バターを入れて溶き卵を焼き、トマ...

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寿司屋さんの飲み会。出石そば風の辛味大根そば
寿司屋さんの飲み会。出石そば風の辛味大根そば 2024/07/12 UP! (ID:b19986996)
昨日の意見交換会は、かなり有意義な意見交換が出来ました。本当の意味で、まあ飲み会ですけど場所は、前職の時代によく言っていたお寿司屋さん。いい...

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パスタ３種
パスタ３種 2024/07/11 UP! (ID:b19986402)
奥さんの実家から冷凍のパスタとパスタソースをもらった。奥さんの実家も誰かからもらったけど、口に合わなかったそう。お昼ご飯に食べました。母は、...

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冷かけきつねうどん。冷かけわかめうどん
冷かけきつねうどん。冷かけわかめうどん 2024/07/10 UP! (ID:b19985787)
暑いので冷かけうどん。いつものうどん屋さんで冷かけきつねうどん。自宅で、冷凍うどんを使って、冷かけわかめうどん ポチッとお願いします。 今日...

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カレー炒飯弁当
カレー炒飯弁当 2024/07/09 UP! (ID:b19985085)
キーマカレーが好評だったので予想以上になくなって、中途半端な量だけが残りました。そのまま弁当に持っていく量ではなかったので、カレー炒飯にしま...

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夏野菜キーマカレー
夏野菜キーマカレー 2024/07/08 UP! (ID:b19984427)
夏野菜でキーマカレーを作りました。使ったのは、豚ミンチ、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ピーマン、トマトです。みじん切りにした野菜と豚ミンチをナツ...

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