あんこ１９６１さんの新着レシピ-ブログ記事（1/181） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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炒飯 2024/04/26 UP! (ID:b19934530)

炊いた白米が沢山残っていたので、炒飯にしました。具は、玉ねぎ、人参、ピーマン、炒り卵味付けは、市販の焼き豚チャーハンの素です。 ポチッとお願...

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鰻丼弁当 2024/04/25 UP! (ID:b19933871)

スーパーで焼き鰻が見切り品で特売鹿児島産の鰻ですが、定価の３分の１このスーパーは突然の天候不順の時には、こういった特売をするとの噂があります...

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ラーメンと餃子 2024/04/24 UP! (ID:b19933069)

長女夫婦が晩御飯を食べに来るけど、ご飯を炊いていないので麺類にすることにちょっと肌寒いので温かいラーメンにしました。売り場には冷たい麺ばかり...

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豚生姜焼き 2024/04/23 UP! (ID:b19932454)

歩き遍路に行く前日の晩御飯車中泊するので、休肝日となるのでご飯のおかずの定番中の定番、豚生姜焼きです。新玉ねぎたっぷりサラダ（キャベツ、水菜...

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焼き鳥と刺し身など 2024/04/19 UP! (ID:b19929809)

鶏もも肉と新玉ねぎの刺さない焼き鳥を作りました。新玉ねぎが甘い。粉山椒をたっぷりとふりかけました。絹厚揚げ焼きハリイカと真鯛の刺し身散らし寿...

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筍の炊き込みご飯弁当 2024/04/18 UP! (ID:b19929129)

筍が残っているので、筍の炊き込みご飯を作りました。木の芽（山椒の葉）を散らしました。オランダエンドウとベーコンの炒め物赤ウィンナー中華春巻き...

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ナポリタン 2024/04/16 UP! (ID:b19927735)

２．２ミリの太麺でナポリタンを作りました。ベーコン、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒め、スパゲッティを入れ、ケチャップ、ウスターソースで味付け麺は...

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筍の天ぷら。葉玉ねぎの煮物 2024/04/15 UP! (ID:b19927004)

長女夫くんから大量の筍のお裾分けをもらいました。早速、天ぷらにしました。他には、蓮根、舞茸、竹輪の磯部揚げなど収穫した新玉ねぎは、この時期だ...

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出石皿そば風。家庭菜園仕事 2024/04/14 UP! (ID:b19926445)

暑くなってきたのでざる蕎麦。出石皿そば風にたれに全卵を入れました。蕎麦には、もみ海苔と貝割れ大根をたっぷりブロッコリーとミニトマト ポチッと...

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回鍋肉弁当 2024/04/13 UP! (ID:b19925550)

キャベツもピーマンもあったので久しぶりに回鍋肉弁当です。味付けは、オイスターソース、豆板醤、味噌、醤油、味醂、砂糖です。赤ウィンナーだし巻き...

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ベーコンとタラの芽のパスタ 2024/04/12 UP! (ID:b19924862)

長女夫くんにもらったタラの芽がたっぷりあったので、ベーコンとタラの芽のパスタを作りました。ベーコンとニンニク、唐辛子をオリーブオイルでじっく...

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筍やタラの芽の天ぷら。きつねわかめうどん 2024/04/11 UP! (ID:b19924131)

筍料理の定番中の定番。筍の天ぷらです。筍を濃い目の味付けで下味をつけて一晩おいて翌晩、天ぷらにしました。長女夫くんが、わらびとタラの芽をもら...

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筍の木の芽和え。イカ刺し、げその塩焼き 2024/04/10 UP! (ID:b19923473)

スーパーの筍が安くなってきたので、産直市で生の筍を買ってきました。鮮度のこともあってスーパーでは買わない私米ぬかと唐辛子であく抜きをします。...

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ささみで焼き鳥弁当 2024/04/09 UP! (ID:b19922715)

ささみを取っておいて、ささみで焼き鳥です。いつもは、醤油みりん砂糖の味付けですが、今回はカレー味塩胡椒をしてカレーパウダーを振っています。赤...

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しらす丼と手羽元のさっぱり煮、マカロニサラダ 2024/04/08 UP! (ID:b19922252)

釜揚げしらすが特売されていたので、しらす丼にしました。鶏手羽元のさっぱり煮 鶏手羽元とニンニクを軽く炒め 醤油、酢、水を１００ｃｃ、味醂大２...

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ささみで棒棒鶏サラダ。わらびの煮物 2024/04/07 UP! (ID:b19921572)

鶏ささ身が安かったので、茹でてささ身で棒棒鶏サラダを作りました。レタスと胡瓜を敷いた上に茹でて細かく割いた鶏ささみを乗せて、ごまだれをかけま...

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オムライス 2024/04/05 UP! (ID:b19920008)

お昼ご飯は、家でオムライスにしました。朝、チキンライスを作っておいて、昼休みに帰ってレンジで温め、薄焼き玉子を作って乗せました。らっきょう、...

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牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め弁当 2024/04/04 UP! (ID:b19919262)

まだまだ収穫が続いているブロッコリーの消費メニュー牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒めです。炒り卵を作りお皿に取ります。牛肉を少し塩胡椒...

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肉味噌のせ担々麺 2024/04/03 UP! (ID:b19918491)

袋麺のラ王の担々麺を食べました。合い挽き肉で肉味噌を作り、トッピング。他には、庭に生えてきたアスパラガス。家庭菜園のほうれん草、わけぎ肉味噌...

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菜の花散らし寿司弁当 2024/04/02 UP! (ID:b19917829)

ご飯が沢山残っていたので、菜の花を入れた菜の花散らし寿司を作り、弁当にしました。錦糸卵と紅生姜をトッピングブロッコリー赤ウィンナーエビ寄せフ...

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