フライパンにオリーブオイルをひき、下味を何もつけてないカジキマグロの片面を焼く
片面が焼けたらひっくり返し、☆をすべていれ、ソースをかけながら中火でそのまま焼いてゆく
火が通ったら、バターを入れ、再び全体に絡める
器に盛り、あさつきを散らして出来上がり(・∀・)
ソースをあまり煮詰めすぎるとしょっぱくなるので☆を入れてからの火加減は中火弱で♪
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