かじきまぐろのソテー粒マスタードソース♪

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルをひき、下味を何もつけてないカジキマグロの片面を焼く
   

2. 2.

   片面が焼けたらひっくり返し、☆をすべていれ、ソースをかけながら中火でそのまま焼いてゆく
   

3. 3.

   火が通ったら、バターを入れ、再び全体に絡める
   

4. 4.

   器に盛り、あさつきを散らして出来上がり(・∀・)
   

ワンポイントアドバイス

ソースをあまり煮詰めすぎるとしょっぱくなるので☆を入れてからの火加減は中火弱で♪

記事のURL：http://santa014.blog16.fc2.com/blog-category-38.html

• (ID: r113670)
• 2010/07/29 UP!

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