『麻婆なす』 レシピ

『麻婆なす』
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

おなじみ麻婆なす☆ご飯がすすみますよね～☆スンチャンサムジャンで炒めてから、調味料をいれて煮ますと、コクがでて美味しいですよ～～☆

材料

  1. ナス　2本
  2. にんにく　１かけ
  3. ひき肉　適量
  4. 白菜　適量
  5. 鶏ガラスープ　小２
  6. オイスタソース　大２
  7. 砂糖+醤油　各小２分の１
  8. 小葱　適量
  9. スンチャンサムジャン　大１
  10. 片栗粉　適量

作り方

  1. 1.

    鍋にニンニクみじん切り+なす（細長く）を入れて炒めます。次に白菜ネギひき肉を入れて炒めます☆

  2. 2.

    スンチャンサムジャンをいれて、炒めます☆そこへ、水を入れます☆

  3. 3.

    調味料+水２００ｃｃをいれて、煮ます。最後に片栗粉でとろみをどうぞ～～☆

ワンポイントアドバイス

いっきに炒めて、いっき煮込んで、とろみをつけて召し上がれ～～☆

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  • (ID: r1050263)
  • 2016/04/19 UP!

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