『麻婆なす』by ままごと　キッチンさん

【料理紹介】

おなじみ麻婆なす☆ご飯がすすみますよね～☆スンチャンサムジャンで炒めてから、調味料をいれて煮ますと、コクがでて美味しいですよ～～☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ナス 2本
にんにく １かけ
ひき肉 適量
白菜 適量
鶏ガラスープ 小２
オイスタソース 大２
砂糖+醤油 各小２分の１
小葱 適量
スンチャンサムジャン 大１
片栗粉 適量

【作り方】

  1. 鍋にニンニクみじん切り+なす（細長く）を入れて炒めます。次に白菜ネギひき肉を入れて炒めます☆
  2. スンチャンサムジャンをいれて、炒めます☆そこへ、水を入れます☆
  3. 調味料+水２００ｃｃをいれて、煮ます。最後に片栗粉でとろみをどうぞ～～☆

【ワンポイントアドバイス】

いっきに炒めて、いっき煮込んで、とろみをつけて召し上がれ～～☆