我が家のお野菜で『ミネストローネ』
料理紹介
みてみて~~我が家でとれました、かわいいミニトマトたち☆そして、スープの中のズッキーニ☆とっても美味しい朝食でした。
材料
- 玉ねぎ 1個
- ベーコン 適量
- 我が家のズッキーニ 1本
- トマト缶 1缶
- ナス 2本
- コンソメ 1個
- 塩+胡椒 適量
作り方
- 1.
玉ねぎ・・みじんぎり、ベーコン小さめに切る。そして、なべへ!!
- 2.
炒めます。少し炒めましたら、ズッキーニとナスをいれて、ふたをして、蒸し煮します。
- 3.
トマト缶+コンソメ+水をいれて、煮ます。
- 4.
粉チーズがあれば入れると美味しいですよ~~☆
ワンポイントアドバイス
パプリカやブロッコリーも入れると美味しいですよ~~☆
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- 2016/04/19 UP!