我が家のお野菜で『ミネストローネ』by ままごと　キッチンさん

【料理紹介】

みてみて～～我が家でとれました、かわいいミニトマトたち☆そして、スープの中のズッキーニ☆とっても美味しい朝食でした。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
玉ねぎ 1個
ベーコン 適量
我が家のズッキーニ １本
トマト缶 1缶
ナス 2本
コンソメ 1個
塩+胡椒 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎ・・みじんぎり、ベーコン小さめに切る。そして、なべへ！！
  2. 炒めます。少し炒めましたら、ズッキーニとナスをいれて、ふたをして、蒸し煮します。
  3. トマト缶+コンソメ＋水をいれて、煮ます。
  4. 粉チーズがあれば入れると美味しいですよ～～☆

【ワンポイントアドバイス】

パプリカやブロッコリーも入れると美味しいですよ～～☆