ぼっちゃん南瓜のホクホクチーズリゾット レシピ

ぼっちゃん南瓜のホクホクチーズリゾット
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

坊ちゃん南瓜の中にリゾットを詰めて、オーブンで焼いちゃいました！
電子レンジで加熱するのでホクホクでチーズもとろ〜り♪
残す所もなく全部食べれます。
簡単なので、おもてなしなどにいかがですか〜♪

材料

  1. 坊ちゃん南瓜　１個
  2. aプロセスチーズ　２０g
  3. aベーコン　２０g
  4. aご飯　６０g
  5. a牛乳　４０cc
  6. a生クリーム　２０cc
  7. a卵黄　１個
  8. aクレイジーソルト　適量
  9. aコンソメ（顆粒）　ひとつまみ
  10. 仕上げ用ローズマリー　適量
  11. 仕上げ用ブラックペッパー　適量
  12. とろけるチーズ　１枚
  13. 仕上げ用オリーブオイル　大１

作り方

  1. 1.

    南瓜のワタを取り除き、ラップして電子レンジで約３分加熱する。

  2. 2.

    aをボウルでよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ２を１に詰め込む。

  4. 4.

    ３を電子レンジで約１分３０秒加熱する。

  5. 5.

    とろけるチーズを１枚乗せてトースターでこんがり焼く。

  6. 6.

    ５を皿に移し、オリーブオイル、ブラックペッパー、ローズマリーを散らして完成！

ワンポイントアドバイス

９００wで加熱したので、ご自宅の電子レンジのワット数を確認してみて下さい！
南瓜が凄く熱くなっているので、取り出す際は火傷に注意して下さい！

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  • (ID: r1040585)
  • 2016/04/15 UP!

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