バジルの効いた漬けマグロ丼 レシピ

バジルの効いた漬けマグロ丼
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:1人分

料理紹介

バジルとオリーブオイルでいつもとはちがう漬け丼です♪
ブラックバジルを使用しました!

材料

  1. マグロ 100g
  2. ご飯 200g
  3. 胡麻 適量
  4. ☆ガーリックパウダー 小1/4
  5. ☆オリーブオイル 小1
  6. ☆料理酒 大2
  7. ☆醤油 大1
  8. ☆味醂 大1
  9. ☆バジル 5枚

作り方

  1. 1.

    バジルを細かく刻み☆を合わせる。

  2. 2.

    2cm角に切ったマグロをジップロックに入れ、1を加え30分漬け込む。

  3. 3.

    ご飯に2を乗せて完成!

ワンポイントアドバイス

僕は30分の付け時間で丁度良いですが、濃いめが良い方は長めに付けてみては?

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  • (ID: r1040550)
  • 2016/04/15 UP!

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